為挖掘并展示延邊特色餐飲，塑造延邊美食文化品牌，促進美食文化與文化旅游融合，即日起，由州文廣旅局主辦，延邊日報、延邊晨報承辦的“吉大碗”延邊美食甄選系列活動正式啟動。

“吉大碗”的“吉”代表吉林，“大”代表大碗菜，“碗”代表裝八方，“吉大碗”代表著最具特色的吉林美食。“吉大碗”延邊美食甄選系列活動為期兩個月，分為美食評選和美食體驗店評選兩個部分。活動從民俗傳統、民族特色、潮流新吃法等方面匯總延邊特色美食，采用全民參與的模式，以文化內涵、特色食材、獨特風味、烹飪技法、美食品類等為評選依據，通過線上投票、線下復選、美食體驗展會等多個環節，綜合評定最具代表性的延邊20種美食，賦予它們“‘吉大碗’之延邊不可錯過的20碗”稱號，打造全城美食季。

“吉大碗”延邊美食甄選系列活動圍繞“美食”做文章，把延邊最具特色的美食美味呈現給社會大眾和外地游客，讓更多游客慕名而來，邊品美食、邊游延邊。

延邊日報全媒體記者 蘭瑛婕