立冬后的長白山下，寒風(fēng)已染冬意。

走進安圖縣石門鎮(zhèn)北山村農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地的日光溫室大棚，一股熱乎氣兒裹著濃醇的菌香撲面而來——眼前的菌床上，一團團、一簇簇靈芝菇碩大肥美、長勢喜人。村民們蹲在地上，手里攥著小刀，“咔嚓”幾下割下一朵靈芝菇，不一會兒旁邊就堆起了“蘑菇山”。

靈芝菇，名如其形。它外形酷似靈芝，肉質(zhì)鮮嫩飽滿、營養(yǎng)豐富，有“菌中之花”的美譽。“這菇一年能種兩茬，一株能長到十二三公斤。生長周期短，40天左右就能成熟，效益相當(dāng)可觀！”基地負責(zé)人項榮軍介紹，目前基地2棟大棚的靈芝菇正值采收期，每棟產(chǎn)量約3000公斤，預(yù)計產(chǎn)值超8萬元。

2023年，項榮軍在外學(xué)習(xí)時，被靈芝菇的獨特外形和口感吸引，頂著技術(shù)空白的壓力引進試種。他潛心鉆研靈芝菇生長習(xí)性，邀請專家上門指導(dǎo)，日夜泡在大棚里琢磨溫濕度調(diào)控，像照顧孩子般精心管護，沒想到當(dāng)年就喜獲豐收、實現(xiàn)收益。“我們?nèi)逃糜袡C肥，種出來的菇又鮮又嫩，特別受歡迎。”項榮軍說，靈芝菇不僅暢銷周邊縣（市）的機關(guān)、學(xué)校食堂，線上訂單也源源不斷，借著電商快車走向了更廣闊的市場。

據(jù)悉，北山村地處長白山麓，冬季漫長寒冷，過去村民靠大田種植糧食作物，一年到頭有“半年閑”。項榮軍把“增收算盤”打到了溫室大棚上。如今，基地15棟大棚里，除2棟種靈芝菇外，還種著9棟羊肚菌和4棟反季蔬菜、山野菜。15棟棚排定種植“時間表”，多元種植、各有“檔期”，這樣的增收新“組合”讓收益更穩(wěn)定。一年到頭棚不停、人不閑，土地“吃”上了“四季飯”，鄉(xiāng)親們的“錢袋子”也鼓成了“四季款”。

“以前冬天在家閑得慌，現(xiàn)在到基地打工，一天能掙120塊，一個月能掙3000多塊，日子一天比一天好！”北山村村民許進芝已在基地干了6年，說起這份工作滿臉笑意。目前，基地已帶動20余名村民穩(wěn)定就業(yè)，讓鄉(xiāng)親們在家門口就能掙到“暖冬錢”。“土地不歇，人就有活干，錢就不斷線！”許進芝笑著說。

隨著種植經(jīng)驗日益豐富，項榮軍正琢磨著如何“升級”這份“共富事業(yè)”。他計劃對靈芝菇進行深加工，開發(fā)靈芝菇干、靈芝菇醬等系列產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值；同時通過“公司+農(nóng)戶”模式，帶動周邊村民共同種植靈芝菇，既教技術(shù)又包銷路，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，讓鄉(xiāng)親們的好日子像大棚里的作物一樣“四季常青”。

延邊日報全媒體記者 葛威