新春走基層 | 宴請村民殺年豬

1月18日,農(nóng)歷臘月二十七,琿春市密江鄉(xiāng)密江村老年活動室屋里屋外熱鬧非凡:殺年豬、煮豬肉、燴酸菜、灌血腸、跳舞蹈、飲美酒、話收成、暢未來。原來這里是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年梁鋮龍殺了一頭大肥豬宴請村民迎春節(jié)。

當日上午9時許,村門球場北面的灶臺里爐火正在熊熊燃燒,鐵鍋里的水被燒得翻滾。在灶臺前面的電三輪后車廂板上,放著剛剛宰殺完的近150公斤的大肥豬。村民們上前幫著褪豬毛,廚師們把豬開膛破肚,利落地將整頭豬分解開來。活動室內(nèi),幾位阿邁開始煮肉,配菜,灌血腸。大炕上十幾位身穿靚麗服裝的婦女在音樂的伴奏下跳起舞蹈。

記者了解到,宴請村民的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年名叫梁鋮龍,今年38歲。2002年,他在大慶市當兵,復(fù)員后在煙臺等地打工。2014年,梁鋮龍去韓國務(wù)工,積累了成功經(jīng)驗和財富。2018年,他放棄國外的高薪工作回到家鄉(xiāng)琿春市密江村創(chuàng)業(yè)。在琿春市委組織部返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)貸款等多項優(yōu)惠政策的扶持下,梁鋮龍購進了500只雞苗,在密江村創(chuàng)辦了琿春三順禽畜養(yǎng)殖場。隨后,他創(chuàng)立了琿春市眾星牧業(yè)有限公司,走出了一條林下土雞養(yǎng)殖的道路。隨著飼養(yǎng)規(guī)模的不斷壯大,梁鋮龍的養(yǎng)殖場年出欄土雞2萬余只。

2021年4月,梁鋮龍與友人聯(lián)合投資200多萬元建成“密江民宿樂園”。樂園占地5000平方米,集兒童游樂堡、森林民宿、親水樂園、戶外燒烤于一體,深受市民和游客的喜愛,日均銷售額在5000元左右,銷售額最高時每天2萬余元。近日,梁鋮龍攜手多名網(wǎng)紅組建了“密江兄弟”,拍攝短視頻在抖音、快手、視頻號發(fā)布,目前正在攢粉,為日后帶貨做準備。
梁鋮龍對記者說,是密江村成就了他的事業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)趨于穩(wěn)定、旅游產(chǎn)業(yè)不斷壯大、短視頻產(chǎn)業(yè)正在運作。隨著疫情的結(jié)束,他對未來充滿了信心。春節(jié)到了,梁鋮龍?zhí)暨x了自己養(yǎng)殖基地中最大的一頭“溜達豬”宰殺來犒勞村民。
正在用斧頭砍肉的78歲的村民謝洪仁高興地說,梁老板是一位優(yōu)秀青年,平時就帶動村民共同致富,如今快過年了還殺豬宴請村民,大家不僅品嘗了鮮香的豬肉,村里的老人們每人還分到了一塊豬肉。
延邊日報全媒體記者 相恒波



